寒來暑往,一年好秋光:處暑防癌養生分三步:健脾、祛溼、調心

大醫本草堂
寒來暑往,一年好秋光:處暑防癌養生分三步:健脾、祛溼、調心
2019-08-24 10:45:00大醫本草堂

“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將於這一天結束,我國大部分地區氣溫逐漸下降。有詩云:

伏天過後晚間涼,酷熱搖旗練躲藏。

暮景蟬鳴歌婉轉,黎明燕舞報安詳。

人間冷暖年年有,大地之秋歲歲忙。

樂道安神追日月,寒來暑往伴滄桑。

節令到了處暑,氣溫進入了顯著變化階段,逐日下降,已不再暑氣逼人,正如民間諺語曰“一場秋雨一場涼”“立秋處暑天氣涼”“處暑熱不來”。處暑過後,中午熱,早晚涼,晝夜形成較大的溫差,晝熱夜涼的氣候,對人陽氣的收斂形成了良好的條件。

由於處暑是天氣從“熱”到“寒”的過渡節氣,癌症患者體質虛弱,往往來不及適應,所以,這個節氣,癌症患者更應注意保養。

中醫學認為,秋季是多事之秋,氣候處於“陽消陰長”的過渡階段。處暑過後意味著秋天的開始,但氣溫上還沒真正進入秋天,桑拿天、雷雨天氣依然較多,天氣以溼、熱並重為特色。同時,由於一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱。

中醫認為脾主運化,脾胃虛弱,運化無力,溼邪容易內生,加之外來溼邪,更容易導致疾病的發生。

處暑屬於長夏,中醫認為“脾病起於長夏”,長夏之際溼邪最盛,中醫講溼為陰邪,易傷陽氣,尤其是脾陽。脾臟喜燥而惡溼,一旦受溼氣傷擾,則會導致脾氣不暢,表現為消化吸收功能減退,久之出現氣血化生乏源,在內會導致其他臟腑功能低下,在外則易被外邪侵犯。

尤其是兒童、老年人和慢性病患者、癌症患者,更易發生反覆感冒、胃腸道疾病等,甚至導致原有疾病的反覆和加重。

因此,處暑節氣要注意防暑祛溼,養護脾胃,夜裡不要貪涼,不要多吃冷飲,以預防胃腸道疾病。因為胃喜溼不喜寒,飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過涼及不好消化的食物。適合吃如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜等健脾祛溼養胃的食物,也可以吃些茯苓,如茯苓夾餅等。

處暑抗癌羹---薏苡仁蓮棗羹

【食材】生薏仁50克,蓮子20克,紅棗15克。

【做法】將生薏苡仁洗淨晒乾或焙乾,研成細粉;蓮子、紅棗洗淨,放入鍋內,加適量水,小火煨煮半小時。加生薏苡仁粉,續煮15分鐘,邊煮邊攪至黏稠狀,加入10克白糖,調製成羹後可隨意食用。

【做法】將生薏苡仁洗淨晒乾或焙乾,研成細粉;蓮子、紅棗洗淨,放入鍋內,加適量水,小火煨煮半小時。加生薏苡仁粉,續煮15分鐘,邊煮邊攪至黏稠狀,加入10克白糖,調製成羹後可隨意食用。

【功效】益氣養血、健脾利溼、強體抗癌。

“悲秋”語出《楚辭·九辯》:“悲哉!秋之為氣也。蕭瑟兮,草木搖落而變衰。”

依據中醫“天人合一”的觀點,秋內應於肺,悲易傷於肺,肺氣不宣暢也會影響情緒,二者相輔相成,形成“悲秋”情懷。這個節氣,精神調養宜收斂神氣,以利於氣機通暢,氣血和調,現代醫學也印證了這一點。

臨床中曾有報道,在秋季,神經衰弱、抑鬱症和精神分裂等患者容易發病或病情加重。不良情緒是癌症的啟用劑,如何走出“悲秋”,對於癌症患者康復而言也非常重要。

秋天,乃“不是春光,勝似春光”的大好季節,是收穫的季節,大可不必自尋煩惱,失意傷感地“悲秋”。在果實豐收的季節不妨走出戶外,參加郊遊、登山等活動,不但會使人心曠神怡,還能一掃“秋困”“悲秋”“憂鬱”等不良情緒。

除此之外,可以通過飲食滋養好心情:早餐一定要吃,儘可能食用牛奶、蛋、水果,補充蛋白質與鈣質,增強耐力與意志力。經常不吃早餐的人,不但無精打采而且意志力也較薄弱。

注重養心和養肝,多喝玫瑰花或菊花茶、蓮子茶,這些茶飲有清肝解鬱的作用,長期喝對於抑鬱很有幫助。多吃蓮藕、蓮子、小麥、甘草、紅棗、龍眼等,這些食物有養心安神的作用,對焦慮、抑鬱很有幫助。核桃、魚類等含有較多磷質,也會幫人們消除抑鬱情緒。

炎熱夏季里人體出汗多、睡眠少、食慾差、體力消耗大,隨著“處暑”節氣的到來,暑氣消散,氣候變涼,人體各系統也從活躍狀態轉入生理性休整期,人便會感到倦怠乏力,這其實是人體為補償夏季超常消耗的一種保護性反應,是體內取得陰陽平衡的一種生理現象。不過,秋乏太過明顯甚至影響正常的工作和學習就不好了。

中醫認為,秋季自然界的陽氣由疏洩趨向收斂,人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換,此時宜調節起居作息,適當增加睡眠,可以在相當程度上緩解秋乏過盛。

處暑後應早睡早起,夜晚睡覺不應晚於23點。這一點對於癌症患者而言,也非常重要,良好的睡眠可以幫助癌症患者改善體質,恢復正氣,安穩度過“多事之秋”。

處暑防癌安神妙湯---百合蓮子湯

【配料】幹百合100克,幹蓮子75克,冰糖75克。

【做法】百合浸水一夜後,沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時,沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內,武火煮沸後,加入冰糖,改文火續煮40分鐘即可食用。

【功效】安神養心,健脾和胃。

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